元旦以后，走出贫困，踏上富贵之路，余生享福的生肖有属鸡的人、属牛的人、属狗的人、属猪的人。那么，在这四个生肖中，哪个生肖最有可能在元旦后脱贫致富，过上幸福美满的生活呢？

首先，我们来考虑属鸡的人。属鸡的人通常具有敏锐的商业头脑和强烈的进取心，他们善于抓住机会，并且有着很好的财运。元旦之后，属鸡的人可能会遇到一些机遇，只要他们能够抓住并好好利用，就有可能实现财富的增长和生活的改善。

其次，属牛的人也是一个不错的选择。属牛的人勤劳踏实，不怕辛苦，而且他们也很会理财。元旦之后，属牛的人可能会在工作或者投资方面获得一些新的机会，只要他们能够坚持不懈地努力，就有可能获得丰厚的回报。

再来看看属狗的人。属狗的人忠诚可靠，有着很强的人际关系能力，这使得他们在事业和财运方面都有很好的表现。元旦之后，属狗的人可能会得到一些贵人的帮助和支持，只要他们能够把握住机会，就有可能实现自己的梦想和目标。

最后，属猪的人也是一个不错的选择。属猪的人性格豁达乐观，有着很好的心态和福气。元旦之后，属猪的人可能会遇到一些好运和好事，只要他们能够保持积极的心态，就有可能过上幸福美满的生活。

综上所述，属鸡、属牛、属狗和属猪的人都有可能在元旦后脱贫致富，过上幸福美满的生活。但是具体哪个生肖最有可能，还需要根据每个人的具体情况和机遇来判断。